الرئيسية نصائح صحية كيفية استخدام الزنجبيل كمضاد للحموضة

كيفية استخدام الزنجبيل كمضاد للحموضة

0
2,021

يمكن استخدام الزنجبيل كمضاد للحموضة بشكل فعال حيث أن ارتداد الحمض الموجود في المعدة يسبب الحموضة او ما يعرف ب الحرقة واحيانا يؤدي الى التقيؤ والغثيان وحرقان في الصدر، والشعور بعدم الراحة في المعدة وعسر الهضم وغيرها  من الاعراض نتيجة لهذا الحمض

الزنجبيل واحد من أفضل العلاجات للحموضة حيث يمكنك استخدام اي نوع من انواع  الزنجبيل سواء كان الزنجبيل المجفف او جذر الزنجبيل الطازج أو الزنجبيل المخلل أو كبسولة الزنجبيل حيث  يحتوي جذر الزنجبيل على العديد من الفوائد الطبية التي يمكن استخدامها كأفضل بديل لتقليل الحموضة وكذلك لتهدئة المريء جنبا إلى جنب المعدة عن طريق تحسين الهضم السليم  لذلك سوف نقدم لك طرق سهلة وبسيطة حول كيفية استخدام الزنجبيل كمضاد للحموضة

 

طرق استخدام الزنجبيل كمضاد للحموضة

حلوى الزنجبيل

المكونات:

  1. جذر الزنجبيل
  2. قرفة
  3. عسل
  4. مقلاة
  5. ½ ملعقة صغيرة من الزبدة

الطريقة:

  • غسل الزنجبيل جيدا وتقشيره
  • تقطيع الزنجبيل الى قطع صغيرة
  • نأخذ المقلاة وتصب كمية كافية من العسل والزبدة ثم اضافة القرفة والزنجبيل
  • وضع المقلاة على نار متوسطة الحرارة
  • طهي المكونات جيدا لبضع دقائق
  • ثم وضعها بالفرن حتى تصبح كريستالية
  • تركها لتبرد بعد اخراجها من الفرن

ملاحظة: عليك تناول هذه الحلوى قبل الوجبات ليساعد الزنجبيل كمضاد للحموضة

 

اضافة الزنجبيل الى الاطعمة

يمكنك استخدام الزنجبيل سواء كان مبشورا او مقطع الى قطع صغيرة لإضافته الى الاطعمة حيث يقلل من اعراض الحموضة ويضاف الزنجبيل الى الخضار والحساء والأرز
الطريقة السادسة: شاي جذر الزنجبيل

المكونات:

  1. زنجبيل
  2. 1كوب من الماء
  3. 1/2 ملعقة صغيرة من العسل وهو اختياري
  4. مقلاة

الطريقة:

  • تقطع الزنجبيل الى قطع صغيرة بعد تقشيرها ونضعها في مقلاة على نار متوسطة
  • صب الماء في المقلاة ودعها تغلي لعدة دقائق
  • اضافة الليمون الى الشاي او العسل حسب الرغبة
  • يمكنك تناول شاي الزنجبيل مرتين يوميا

 

عشبة الليمون مع شاي الزنجبيل

المكونات:

  1. 2ملاعق صغيرة من جذر الزنجبيل المبشور الطازج
  2. عشبة الليمون
  3. 4-أكواب من الماء
  4. 2-ملاعق صغيرة من شاي الزنجبيل
  5. عسل
  6. مقلاة

الطريقة:

  • وضع المقلاة على النار ومن ثم قم بصب الماء وتركه يغلي ومن ثم يتم تخفيض الحرارة
  • اضافة الليمون والزنجبيل المبشور
  • تركها تنضج من 10 الى 15 دقيقة
  • اضافة هذا المشروب بعد تصفيته الى أي شاي عشبي ومن بينه شاي الزنجبيل
  • يتم تحلية هذا المشروب بالعسل او اضافة الليمون
  • يتم تناوله بشكل يومي

 

 

شاي الزنجبيل الحار

المكونات:

  1. 4-5 من شرائح الزنجبيل
  2. 4 حبات من الهال
  3. قرنفل
  4. 4 أكواب من الماء
  5. 4 ملاعق من أوراق الشاي
  6. 2 كوب من الحليب قليل الدسم
  7. السكر البني
  8. قليل من شرائح قشر البرتقال
  9. قدر

الطريقة:

  • وضع الماء في قدر مع قشر البرتقال وشرائح الزنجبيل والهيل والقرنفل وتترك لتغلي لبضع دقائق.
  • يترك على نار خفيفة بعد الغلي لمدة 10-13 دقيقة.
  • بعد ذلك إضافة الحليب والشاي.
  • يترك على نار خفيفة لمدة أربع دقائق.
  • تصفية الشاي وإضافة العسل والسكر حسب الرغبة
  • ويمكنك تناوله كلما شعرت بأعراض الحموضة

 

شاي الزنجبيل مع فاكهة الكاكي المجففة

المكونات

  1. ½ كوب من شرائح الزنجبيل الطازج والرقيق
  2. 3 عيدان قرفة
  3. 2 ليترات من الماء
  4. 1 كوب من شرائح الكاكي المجففة
  5. ½ كوب من العسل

الطريقة:

  • وضع الماء في قدر مع اضافة عيدان القرفة وشرائح الزنجبيل
  • تقلب جيدا ويتم وضع القدر على نار متوسطة الحرارة.
  • تركه ليغلي لبضع دقائق ويترك على نار خفيفة لمدة 30 الى  35 دقيقة.
  • بعد ذلك إضافة الكاكي المجففة والعسل
  • تقلب جيدا ثم تركه ليبرد لمدة بضع دقائق.

 

زيت الزنجبيل

المكونات:

2 – 4 قطرات من زيت الزنجبيل

1 كوب من الماء الساخن

الطريقة:

يتم وضع زيت الزنجبيل مع كوب من الماء الساخن وتحرك جيدا   ولكن تأكد من ألا تكون قد تناولت أبدا الأسبرين خلال ساعة على الأقل بعد تناول هذا الشاي والسبب ان الأسبرين والشاي والزنجبيل كلها تسبب سيولة في الدم وبالتالي قد يزيد من الحموضة

 

الزنجبيل والليمون

المكونات:

  1. 1 1/2 كوب من شرائح الزنجبيل الطازج
  2. 1/2 كوب من عصير الليمون
  3. 1 1/4 كوب من السكر
  4. 1 ½ زجاجة صودا مبردة
  5. 1 ½ كوب من الماء

الطريقة

  • نأخذ الزنجبيل والماء والسكر في قدر متوسطة الحجم.
  • وضع القدر على نار متوسطة الحرارة وتحريكه بعناية لإذابة السكر
  • تخفض الحرارة ويترك الخليط على نار خفيفة مدة 15 -20 دقيقة
  • ترك الشراب ليبرد ليصل الى درجة حرارة الغرفة
  • إضافة عصير الليمون الطازج الى الخليط ويحرك جيدا.
  • يتم وضع (2 ملعقة طعام) من هذا الخليط مع ثمانية أكواب من ماء الصودا

 

النصائح والتحذيرات:

التغييرات الصغيرة في نمط الحياة وفي النظام الغذائي الخاص يؤدي بالتأكيد إلى حل المشكلة ويمكنك اتباع هذه الاحتياطات البسيطة عند استخدام الزنجبيل كمضاد للحموضة

1- ضمان استخدام الزنجبيل بشكل مخفف إذا كنت تعاني من حساسية المعدة

2- تجنب تناول جرعة زائدة من شاي الزنجبيل وإلا فإنه قد يؤثر على الجهاز الهضمي مما يؤدي إلى الغثيان، والإسهال، والنفخ أو التجشؤ

3- إذا كنت تعاني من حموضة متكررة تأكد من استشارة الطبيب

4- للحوامل من الافضل استخدام الزنجبيل مطبوخا او مشروب

5- تجنب اخذ الزنجبيل إذا كنت تعاني من تعاطي المخدرات او ترقق الدم  لأنه يمكن أن يسبب العديد من الآثار الجانبية وتذكر ألا تعطي الزنجبيل لأطفالك.

6- والكمية الموصى بها يوميا من الزنجبيل هي أربعة جرامات يوميا للبالغين

يمكنك أيضا التعرف على مزيد من الفوائد الخاصة بالزنجبيل من خلال مقالة

فوائد الزنجبيل تعرف على الفوائد الصحية للزنجبيل

شاهد المزيد
شاهد المزيد في نصائح صحية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

19 − 1 =